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くっつくかな、電子レンジで♪



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ちょっと実験です。アーモンドチョコをふたつ合わせて、電子レンジにかけました。短いクレヨンやクレパスのようにくっついてくれるカナァ。。。☆
ラップに黒豆黄粉と抹茶をしき チョコの底を合わせてくるみチンしたところ、見事30w2分でドッキングしました。きれいにラップから離れるしラッピングもこのとおり。。。夏だとこうは行かないと思いますが、一応実験成功です♪

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もうひとつ、魚肉ソーセージの簡単で卵不使用レシピを増やしました。チーズトーストにしてみました。パンをカリッと焼くのが美味しさのコツです。カレー味にしてもいいですね!
ニッスイさんは卵を使っていないので、卵アレルギーの人は安心して食べられますよ。
レシピコンテストへ

追記*1.9. 17:00
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by tablemei2 | 2008-01-08 23:46 | sampling

黒ゴマペーストクッキー☆

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黒ゴマペーストを使い切ろう☆ということでクッキーを作りました。
黒くても可愛いツリー型クッキーになりました。赤と白でコーディネートしてラップしました。
サテンのリボンと江戸打紐、どちらもありかな☆
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コレを持って友人宅でお茶をして参りました。
クッキーの横のスポンジ(柚子入りシフォンケーキ)は私の失敗作ですが、美味しいと食べてくれた彼女も撮影を楽しんでくれました。
”ちょっと使いにくいのよ”・・・と出てきたのは頭がデコレーションケーキのフォーク♪とってもキュートなので紹介させていただきました。
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by tablemei2 | 2007-12-19 21:41 | wrapping

Happy Halloween

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10.25up(↓)の写真です
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今週のアレンジメントは”ハロウィン”です。
オレンジ色のラッピングペーパーを絞ってトップを結び留めました。少しぐらいいびつな方が可愛いかぼちゃに見えるラッピングです。快活なイメージにアレンジするところを、私は可愛いらしく仕上げてみました☆
友人の作品も観て下さいね。上級の方はマントを羽織ったカボチャさんです。
癖のあるストロベリーフィールドの上手な活かし方や、ハランの切り抜きも楽しいでしょう。「見えるかなぁ、左側の切り抜いたお顔。。。」

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ルームの先生や仲間にプレゼントです。
イイ写真が撮れてないの何度もupすみません。
急いでホチキスで留めるだけになってしまいますが、横長のバスケットラッピングです。ラップの仕方はこちらです。
今日のパンプキンケーキは雑穀・甘露栗・かぼちゃ入りです。バターも栗のシロップも入いりました☆
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by tablemei2 | 2007-10-24 21:27 | flower

雨の日のアレンジメントとオカラパウンドケーキ♪

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今週のアレンジメントはスケジュールを勘違いしていて休んでしまいました。正方形のプラ容器は水ようかんが入っていたものです。自宅レッスンはキューブをイメージしていたけれど、少し発展させてこんなアレンジになりました。足元のレザーファンが中途半端になってしまいました。ない方が器との関係もいいかも。。。☆

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こちらの容器はエリンギが入っていた発砲トレーです。お稽古花の残りのつばきの葉っぱを活かしました。全体写真を撮ろうと思ったら充電が切れてコードを取りに来たまま投稿作業になっちゃいました。後でupしますね。
お花を届けて下さった彼女には下のケーキを焼きました。
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20日upしました。椿の葉っぱの足元はユーカリを短く摘んだものをアクセントにしました。上の写真だとユーカリ活きてますが、椿が広がると要りませんよね^^;


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e0086864_23135822.jpge0086864_23141318.jpg今日のケーキはオカラ・さつまいも・甘納豆・オリーブオイル入りで、あっさり朝食パウンドケーキ♪
夢摘ちゃんにいただいたシールを使わせて頂きました。テーピングにユーカリをアクセントに使ってみました。
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レシピ さつまいもとオカラ入り和風パウンドケーキ
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by tablemei2 | 2007-10-19 23:22 | flower

ルンルンのハロウィンケーキ☆

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”今日もルンルン♪”の夢摘ちゃんからこんな素敵なサプライズです。
お店でハロウィン柄のクリスタルバッグを見つけて私を思い出してくれたそうです。お忙しいのに可愛いオリジナルシールも添えて贈ってくださいましたよ^^


★バスケットラッピングの説明★
サイズS -1(160×250)・
紙コップサイズのものが入ります
高さは7・8cmまで
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まず袋の脇の片方を開きます
よーく見るとわかりますが
輪になってない側にカッターを入れると切りやすいです
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底のマチの部分を三角に折ってお菓子を入れたら
袋の口の部分を内側に1cmくらいの幅で
折り込み持ち手を作ります
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両脇を合わせホチキスで留めます
リボンのようにしてワイヤーで結んでもok!!

今回はトップで留めてリボンをかけました。
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このラッピングをマネして下さった方、是非トラバください♪
お菓子に限らず、小物、アクセサリー、ハンカチ。。。何でも入れてね!


さっそくカボチャのお菓子をオーブン皿に敷きつめて焼きました。キューブにカットして もちろんのラッピングはプチバスケットにしてケーキを入れましたよ☆
さぁ、お配りに行ってきま〜す♪ホックリとした生地にトッピングのかぼちゃの皮がカリッとしたケーキです。
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by tablemei2 | 2007-10-13 22:33 | wrapping

黒豆マフィンをラッピングしました☆

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久しぶりの歯科通院へ持っていった思い付きマフィンです。初めは黒豆茶とジンジャーコンフィ入りで2種類のクッキーをイメージしていたのですが、バターを弱レンジに入れておいて袋の中の黒豆をめん棒で叩いた後、小麦粉がないのに気付きました。だったらケーキミックスでマフィンにしよう・・・☆とできたのがこのマフィンです。黒豆茶と高野豆腐・ジンジャーコンフィ・林檎・バター・豆乳・卵の材料です。お若いスタッフにはヘルシーで受けたみたい。。。帰り際にわざわざ走り寄ってきてお礼とお口に入った方の反応を教えてくださった I さん、どうもありがとう〜!私も嬉しかったです。あっそれから先生にお礼が言えなくてこちらで室失礼して。。。”先生、お陰さまで色々楽しませていただいております、ありがとうございますm_・_m”

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今日のひらめきはこのラッピング☆説明用にコマ撮りしたはずの写真は写ってなくて。。。文章での説明になります。袋の片方の脇を開いて反対側の底が三角の袋になったところにお菓子を入れます。その状態で袋の上(口)の部分を1cmくらいに折り込んだ紐(ジャバラもしくは巻き込んでも良い)のようにして端をリボンのように合わせホチキスで留めます。可愛いバスケットになるでしょう☆トップに可愛いリボンをつけてねっ!
再度、ラッピング説明画像を 近日中にお届けしたいと思います。

★バスケットラッピングのレシピはこちらへ★




*関連記事
高野豆腐入りマフィン

レシピ 高野豆腐入りマフィン レシピはこちら
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by tablemei2 | 2007-10-12 17:38 | wrapping

ブラックベリーでマーブルシフォン♪

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またまた、ブラックベリーのジャム消費を頑張っています。
というより、先日のお礼にとケーキを焼く毎日です。
それにしてもあっつ〜い!冷菓にすればいいのですが、持っていくことを考えたらやっぱりケーキがいいかな? 手作りジャムやお中元のフルーツを添えて配達中〜♪
急いでいて、写真がうまく撮れてませんね^^;

ブラックベリーですが、落ちた種から数本子供が芽を出して育ってきています。この夏を越せるようしっかり水やりします。ご訪問いただく皆さまにも抽選でプレゼントできるかな?・・・なんて☆今日のひらめき♪
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by tablemei2 | 2007-07-27 22:41

キュウリでデザインサラダ♪

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冷蔵庫の中のキュウリ、トマト・ハムでできました。縦にスライスしたキュウリをくるくる巻くだけ。。。この上にトマトとハムをみじん切りにしOliveオイルエキストラV.とガーリックソルトと黒コショーのシンプルなソース!あっ、フレッシュタイム入りでした☆
もう少し早い時間に”ご飯要らないメール”を主人がくれたら誰か呼べたのに。。。とトマトのソースをかけて混ぜ、私のお腹におさまりました、残念^^;

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♪タイムとマーマレードのシフォンケーキ♪
このケーキ型は直径13cmです。このケーキ、またやってしまいました。
オリーブオイルで焼いてみたら。。。ごらんの通りシボンケーキ^^;
小さい型なら大丈夫かな。。。と鷹をくくってしまった。この失敗ケーキは、先日私が動けない時にボランティア活動を快く代行して下さった友人のところへ。。。有り難い友人です。失敗ケーキは中が詰まってチーズケーキのようでした。でもできたてを喜んで食べてくれました。ありがとう、Yさん!
ラッピングはペーパーナフキンを型の中央に置いてペーパーの4隅をレモンタイムの束といっしょに差し込むように留めました。それを入れるビニール袋も小さくてケーキが入りにくかったので、脇をケーキーの高さでカットし、両方を絞り上げ兎の耳のように一本ずつ結びました。持つ時は耳同士を合わせれば、可愛いバッグのようでしょ☆




レシピブログ『わたしの旬レシピ・5月』
■ http://www.recipe-blog.jp/special/2007/05/20074_1.html ■
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by tablemei2 | 2007-05-29 19:47 | green

ビタミンカラーで朝食を♪

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夕べのポテトサラダにニンジンが入っていません。冷蔵庫の中もさみしくなってきました。
卵もないし、ほんとに買い物に行かなくっちゃ^^;
せめてビタミンカラーの朝食を。。。☆ということでケチャップを入れてクレープを焼いてみました。マヨネーズも少し入れたのでふんわりしたクレープができました。
残り物のチキンの唐揚げ・ポテトサラダ・トマトとスライスチーズを巻いて、バナナやセミノールも並べただけです^^;

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by tablemei2 | 2007-04-30 23:50 | orange

ザクロ茶で2段ゼリーに。。。

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昨日・今日は小原流の2007 はな・舞う・はるの花展の生け込みと展示会が続いております。明日が(9日)最終日です。
お陰様でたくさんの方においでいただき、大変嬉しく思いました。貴重なお時間をいただきまして心より感謝申し上げます。この様子はまた後日報告させていただきますね。
会場に5時過ぎまでおりましたが、席を外している間お迎えできずお目にかかれなかった方様には申し訳ございませんでした。大変失礼致しました。
この日の帰りは夕食の用意がないので久しぶりにデパ地下を利用しました。お総菜を買ったらきれいなプラ容器に入れてくれたではありませんか☆
嬉しくて思わず、ゼリーを作っています。この前のザクロ茶と杏酒を混ぜた透明の赤い寒天+ゼラチン液とザクロ茶+牛乳ゼリーとの2層です。早く固まらないかなぁ。。。

と翌朝できあがった写真に差し替えました。まずはご近所様からお礼にこの容器のままプレゼント☆
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by tablemei2 | 2007-04-08 23:50 | pink