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ハーブシロップ入り〜♪

お料理も一週間毎の法要時に簡単なもので楽しんでいますが、さすがにカメラを向けることができません。
和菓子とお茶の合間に、芽吹いたばかりのハーブを活かしたものが多いです。
食事制限の高齢の方が多いので、こんにゃくゼリーをプラスしたフルーツポンチも振る舞いました。

・菜の花のちらしずし、精進料理諸々・・・。
・フレッシュハーブティー・フルーツハーブティー・・・etc.
・ハーブシロップ入りフルーツポンチ
(いちご・パイン・りんご・白桃缶・ 
 マンゴーこんにゃくゼリー・アップルミント・レモンバーム)

画像は昨年のテーブルです・・・
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レモンバーム入りフルーツポンチへ(Sweet(s*) Flower*1より)


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by tablemei2 | 2006-04-20 21:58 | yellow

ハーブのカクテル

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ベランダにもハーブがお目見えです!
左上からレモンバーム・レモンタイム・コモンタイム・ オレガノ
ローズマリー・アップルミント・ミント
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by tablemei2 | 2006-04-13 17:42 | おやつ花

昆布茶とハーブ

e0086864_22144472.jpge0086864_22142773.jpg皆さまお風邪などひかれてませんか?
わたしはおかげさまで元気ですが
ちょっとホッとしたくてこんなお茶を作ってみました。

こんな梅昆布ハーブティーはいかがでしょうか?

セージも昆布ものどにやさしいと思います。
梅干しのクエン酸とタイムが身体も温めてくれるでしょう☆

その他のお茶
*お花のお茶
*黒豆ミルクe0086864_22151299.jpg


投稿が遅くなりましたが、「体があったまるおすすめレシピありませんか?」とおっしゃっていた福の種のsmile-tiggerさん!のどの具合はいかがですか?

時間があるときにまとめての投稿になります。↓にも2つあります。
勝手しますが、よろしくお願いいたします。


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by tablemei2 | 2005-11-26 22:34 | sampling

ハーブなんだもん♪

e0086864_12505162.jpgジェノベーゼソースになったバジルや、ドライにしたオレガノ達です。

ふただび登場した栗留めのコスモスですが、器の足元にあしらってあるのがオレガノのリースなんです。お気付きの方いらっしゃいましたか?
茎のラインを辿って絡めると・・手の中で優しい甘さで薫ってくれます。
枯れたハーブの柔らかい香りは”ありがとう”を言ってるみたい^^
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by TABLEMEI2 | 2005-11-04 18:07 | craft