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アロマキャンドル & 蒲の葉っぱで…

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友人にもらったアロマキャンドル、この色から今日のパン教室のテーブルカラーが決まりました。

見た目の色はラベンダーですが、香りはサンダルウッドと白檀らしいです。

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でもカメラを忘れてしまいました。
いつものようにとても楽しい美味しいパン教室でした。
朝摘みブラックベリーで綺麗な色のドリンクも用意しましたよ!



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テーブルセンターは、ガマの葉をロールしホチキスで留めました。水の中で涼しげです。
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by tablemei2 | 2011-07-15 00:21 | craft

電子レンジ簡単献立:茄子のカリカリ揚げ乗せ・明太子大根サラダ

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今日のお昼ご飯は、大根サラダの明太子和え・ルクエ茄子の焼き油揚げ乗せです。電子レンジとグリルを同時に使い、その間に大根をスライスし明太子と和えます。このままでも美味しいですが、ポン酢をかけた茄子といっしょにいただいても美味しかったです。
Cpicon 簡単もう1品ルクエ茄子のカリカリ揚げ乗せ by ひらめきmei



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庭の葉像です。昨年黒点病になり葉っぱが一枚もなかった薔薇でしたが、やっと10個ほど花を咲かせました。同じハンガーに蔓を這わせたブラックベリーの実もこの暑さで色付き始めました。

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スペアミント・ペパーミント・アップルミント・レモンタイム・コモンタイム・オレガノなどのハーブも元気です。湯上りがさっぱりと気持ち良いのでお風呂に入れております。小夏の皮やラベンダーなどミックスさせても癒されます。


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Moreアロエ・・・
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by tablemei2 | 2011-06-25 00:01 | sampling

断捨離模様 2

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先週あたりから、断捨っており報告は2回目になります。

これまで、躊躇して捨てられなかったものも義母が言い残したように思いっきり捨てております。地域のバザーも無くなりつつある中、利用してもらえそうなものをブロ友へ送ったり仙台への支援物資にしたりと、心を離す作業は、やはりたくさんの人に支えられ成り立っております。喜んで下さる方がいるのは大変有り難いことだと思います。
小物やレースにビーズ・フレーム・布・ハギレ・ボタン。。。私の収集だけでもかなりなものになります。大きな収納棚にカテゴリ分けして収納したいと思います。その棚を置く場所作りから入らねばなりませんし、延々と続くこの作業、少しでも楽しくありたいと思います。

ブロ友のmikoさんが、早速素敵に利用くださっております、その様子はこちら→☆

これからも引き続き物の整理や収納を見直したり、よりシンプルに無駄なく過ごせることを目指します。



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こちらは、バスタオルなどのこちらへの支援物資の荷づくりの様子です。
衣装ケースもいっしょに東北へ行ってもらいます。
少しでも物が入るよう、箱から出しての収納になりました。



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残り物でリメイクメニュー

*めばるの煮汁 → ささみとネギの煮物 
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by tablemei2 | 2011-06-04 22:05 | ライフ

ケースに入ったプリンの盛り付けは・・・

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先日、パン教室でお土産になったふんわりプリン
急ぐ時はこのままお皿に乗せてもいいけれど、コーヒーカップにケースごと忍ばせて食卓へ。。。
いいただくときも口に運び易いし食べやすいです。スピーディーなもてなしで器も汚れないし、お洒落☆
レモンバームティーといっしょのティータイムはいかがでしょう。

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残り物でリメイクメニュー

*おでんだし  →  切干大根
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by tablemei2 | 2011-04-19 23:24 | yellow

ハーブで七草☆

この記事は2007年1月のものです。

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お休み気分で七草の用意を忘れてました。snowy_opalさんのところで七草がゆを拝見してから急いで用意しました。
庭を探せば、ハコベ(はこべら)とペンペングサ(なずな)くらいはあるでしょうが、みぞれ混じりの雪が吹雪いています。ドライの七草を見たことがあるけど、ハーブミックスは何種類かな?と確かめると6種類です。すずしろの代わりは大根の葉っぱを使うことにしてさつまいもとお餅をプラスしたNANAKUSA粥★です。昆布の佃煮を添えました。
リボンの昆布と椎茸の軸入りお手製昆布です。
効能を下に記しましたが。よく似た効果があります。

オレガノ・・・胃の不調に作用し消化吸収を助けます
セージ・・・消化を助け便秘を和らげます
マジョラム・・・  血液循環を良くし冷えや肩こりを改善します
タイム・・・ 免疫力を高め 気管支系の痛みや炎症を和らげます
バジル・・・自律神経のバランスをよくします
ローズマリー・・・肌のたるみやむくみを解消します
大根・・・消化促進・咳止めに効きます
また、すべてにおいては毛髪の生長やつやを促します。


* 七草...芹(せり) 薺(なずな) 御形(ごぎょう) 繁縷(はこべら) 仏の座(ほとけのざ)  菘(すずな)蘿蔔(すずしろ)

*昨年の1月7日

Cpicon 餅入りハーブの七草粥 by ひらめきmei
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by tablemei2 | 2011-01-07 18:30 | sampling

生姜パワーで免疫up・・・

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寒くなりましたね、身体が温まる生姜でハーブティーはいかがですか?

NHKのあさイチでべネシアさんが紹介していたものに、頭がすっきりするローズマリーを加えました。
はなまるでも生姜にポイント当たってましたね、体温が1℃上がると免疫力が3倍になるとか・・・
ホットミルクや豆乳に混ぜても美味しいです。

アカシアの蜂蜜も寒くて固まり気味、急ぐとき扱いにくいので、土佐の生姜をスライスしてビン詰めにしました。
半日で生姜の水分が出てきます。これで、ドリンクだけでなくお料理にも簡単に活用できます。
魚の煮付け・豚肉の生姜焼き・肉じゃが・かき玉スープetc.

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残り物でリメイクメニュー

* トースト → フレンチトースト 
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by tablemei2 | 2010-11-11 00:00 | sampling

ミントの活用法☆ natsukaze

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ミントに花が付き始めました。
どんどんカットして活用しましょ、まずは、*ミントティーを淹れましょう。
フレッシュならではのいい香りがします。
これからは濃いめにだしてアイスにすると青臭さが抜けより美味しいです。
このところの暑さと週末の疲れが出てきているので、
身体がシャキッと起きるように若返りのローズマリーも加えてみました☆

たくさん作っておいて、冷めたものでうがいをしてもいいでしょう。
喉がすっきりしないときはいいですよ!

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レモンタイムも花盛りです。



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ハーブティーの次は、*ハーブバス!(洗濯ネットやストッキングにフレッシュハーブを入れます)
ミントは湯上りが爽やかで、嬉しいです。*リンスも気持ちいいですよ!
翌日は残り湯で*洗濯機を洗浄します。お風呂に入れたミントが入ったネットもそのまま2度使いします。
残り湯はちょっと。。。と思われる方は、新しい水でハーブを入れたネットといっしょに洗濯します。

殺菌力のあるミントやローズマリーをお茶パックに入れて、*食洗機の隅に忍ばせておくのいいですよ!

More  水だしは。。。
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by tablemei2 | 2010-06-30 00:55 | sampling

はちみつ入り小夏ゼリー

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小夏をたくさんいただいたので、はちみつ入りの小夏ゼリーを作りました。水分を多めにしてゆるいゼリーにしましたが、常温になっても溶けないように寒天パウダーも少し加えました。
小夏の皮をカップにすると見た目も可愛らしく見映えするし、器を洗わなくて良い、運ぶ時も割れない、重くない・・・と良いことずくめです。
冷やしていただく頃には小夏の香りも移って、美味しさも増します。グリーンはレモンバームをトッピングにしました。

作るに当たって、座りが良いように小夏の底がレベルになるように削ぎ落とします。このとき、皮を切りすぎると穴が開いてゼリー液がこぼれますので、ご注意くださいね。


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by tablemei2 | 2010-05-30 23:00 | yellow

ハランのマドラー:ハーブでティータイム☆

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今日は寒かったですね。
咲き始めたソメイヨシノの蕾も、ひとやすみしていそうな冷たい雨の1日です。

画像は庭仕事をした後の小さなひらめき☆
ちょっとひとやすみ・・・とタイムティーでほっとしました。元気が出ますね、やはりタイムの香り大好きです。
ハランの茎の元をハートに切り抜いたマドラーはいかがでしょう。
この日はハサミを手にし、ひたすら庭いじりと剪定のお掃除で明け暮れました。

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by tablemei2 | 2010-03-24 23:37 | おやつ花

ナフキンリングのデビューです♪


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今回お花を用意する間がなくプレゼントに用意したローズマリーオイルを飾りました。mikoさんに頂いた嬉しいナフキンリングは色違いのビーズが可愛らしく、これがヒントで器合わせもナフキンの折り方も少しずつ変えてみました。e0086864_235266.jpge0086864_2355319.jpg
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グラスもコースターも違います。スダチをデザインカットしグラスの口に飾りました。みんなで乾杯〜♪
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こんな風にも使えますよ〜とmikoさんの説明書きを真似てみました。
画像がないのですが、mikoさん手作りのブックマークもブレスレットも見て頂きました。


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by tablemei2 | 2009-08-07 23:24 | green