**おやつのお花** きれい カワイイ いとおしいをデザインしましょう

短くして楽しみ３倍のアレンジメント♪

暑いのでお花はどんどん短くして楽しみます。お稽古で”よそおい”にいけたエルムレスをさばいてアレンジメントの台に差し替えました。エルムレスは短くカットするとトウモロコシの断面のようにも思えます＾＾マジッククリスタルに浮かんでいるのはエルムレスの小花です。葉っぱがすぐ枯れたダリアも優しい色を活かします！
こちらのレモンリーフの台を使ってオンシジウムもまわるようにアレンジしてみました。また違った雰囲気になったでしょう☆写真が切れてしまいましたが、おたふくアジサイとバラを寄せてアイビーをあしらってみました。いつも使い回しているアイビーからは、根っこが出てきています＾＾
flower

カリカリ酸っぱいアクセント！ゴーヤのお漬物！

このしょうがの甘酢漬けはsamanthaさんのblog で見つけたこの形！
ほんとにどうして今までこう切らなかったのかと悔やむ美味しさです。今日はちらし寿司に混ぜてみました☆
角切り生姜の甘酢漬け

こちらもきゅうりでは味わえないゴーヤのお漬物！カリカリ感にはまります。
レシピは カリカリッとはまる☆ゴーヤの漬け物 by 星君と月ちゃんママこちら・・・です。
私はミリンで甘酸っぱく漬けてみました。


待望のブラックベリーが色付き始めました♪

Flower cake ♪

今日のアレンジメントはお花のケーキ。
パティシエよりスポンジを作るのもデコレーションするのも難しい〜＾＾

ピンクの好きなあの方にいつものお礼にプレゼント！
マッチするピンクのトールペイントのケーキ台にセットしてくださいました。
ケーキも喜んでいます☆

教室でお隣の方のアレンジがとっても素敵だったのでお写真を撮らせて頂きました。１台でピンクのスポンジをサンドしたデザインのケーキです。次はこういうデザインにデコレーションしよう☆


これはお花が終わったラベンダーを刈り込んだのでサシェを作って教室の仲間にプレゼントしました。お茶パックにリボンをかけただけですが、皆さん喜んでくれました。ワードロープ、シューズボックスにどうぞ☆

よそおい♪

先程、お稽古した”よそおい”です。
今夜は会合があり、お花のお稽古が遅くなりました。
いつも一番最後で先生もお疲れの頃のレッスンで申し訳なく思っています。

花意匠の花型がふたつコラボした贅沢で華やかな”よそおい”です。
２杯分いけたようで得した気分です。
どことどこに分けて飾ろ。。。☆

＜旬果物＞サクランボのミントゼリー♪

チェリーとブルーベリーをいただきました。
ゼリー液を作る時にミントもいっしょに煮だしました。器に流し入れ人肌に冷ましたら、冷たく冷やしたチェリーを入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。まだお味見していませんが、あま〜いチェリーが爽やかゼリーといっしょにお口の中でダンスを始めるかしら。。。*

Ｙさんどうもありがとうございました、そのままでもとっても甘いチェリーでした。昨日はデザートにもいただきましたよ、ご馳走様〜♪



こちらは、日曜の朝フランスパンでラスクを作ってみました。電子レンジで水分を飛ばした後、一度焼きしますが、お砂糖をまぶした後思い付いたすりゴマ（黒ゴマ）ときなこをおいて低温オーブンに入れました。食べたらきな粉と黒胡麻がパラパラ落ちて不評です！その割りにはどんどん減っていきましたけどね。。。＾＾バターなしでカロリーオフのきな粉と黒ゴマラスクでした☆

CANDLE NIGHT*****

信用金庫さんでの講習会に参加しました。
中央にマジッククリスタルの入ったコップを置いた低いドーム型のアレンジで、バスケットに入っています。グラスに巻いたグリーンはセロテープで留めてあります。花材も涼しげでセンス溢れるアレンジメントでしょ。
これで1000円は素敵！☆！嬉しい楽しい講習会でした。
グラスをキャンドルに変えて、今宵も今宵もCANDLE NIGHT*****
関連記事へスグリのキャンドルホルダー




今日は　国立京都国際会館で行われたファッションカンタータ from KYOTOを鑑賞！長女が応募したところ１st showと３rd showの２枚当選しました。ラッキーと初てめてのショーを友人と楽しんで参りました。
会館を臨む景色は澄んだ空をバックに山の緑がとっても綺麗でした。

この所ちょっと楽しい事続き、創作の方も形にしていかなければ。。。☆

すぐりの実deデコレーション♪

今回、たくさん色を使った食卓でどのカテゴリにするか悩みました。一応colorfulの場所に入れておきます。

今週、お花のお稽古をお休みしましたが、とっても良い花材で嬉しくて。。。☆
↓の記事と前後しましたが” candle-night ”のキャンドル台にも使っているこのスグリを活かしてテーブルをデコレーションしました。おやつの時間に友人を招いたところ、すぐ駆けつけてきてくれました。
彼女を待つ間にトマトのサラダカップをスープと合わせてみました☆トマトの中身で作ったセージが香る冷たいスープです。
海苔を巻いただけの高野豆腐もトマトカップに赤ジソマリネをトッピングしたサラダも再生メニューです。
メインディッシュはスグリを愛でることとしてスープの後はデザートです＾＾彼女が持ってきて下さったレモンティーとカボチャのケーキで楽しいティータイムでした♪
ケーキの置き方は受け皿の真ん中に位置しない方がおしゃれですね。自分の分は忘れて真ん中に置いてしまいました。それから前日のサラダライスもお味見していただきました。カボチャのケーキは、息子のリクエストです。
千切りにしたカボチャの皮も残さずトッピングにして焼きました。それがカリッと焼けて、バター風味のしっとりした生地とのコントラストが美味しいと子供たちにも好評でした。久しぶりに家族の口に入ったケーキかもしれませんね。ほんとはタイム風味にっしたかったなぁ・・・。


スグリのiii candle-night iiiにリンクします

iii candle-night iii

使い古しのキャンドルを寄せて　灯りの束を結びます。。。


結んだのはスグリの枝

スグリの実の輝きもいただいて

枝で橋を渡します

家族ひとりひとりのこころに灯る

今宵は

今宵は

candle-night♪







2008年のガーデンのニュースターになりました

PinkのTableになりました☆

お絵描きした昨日の続きの赤ジソピクルスのタマネギは粗みじんに切ってサラダライスに混ぜ込みました。エビ・コーン・枝豆を入れ、つけ汁もライスの味付けになりました。食卓のセンターにはぴったりの色のあじさいを置いて、葉っぱの上にほんのりピンクのサラダライスを盛りました。
凄く大きくて７つに分けたアジサイは、３つをグラスにテーブルに、４つはボールに入れてキッチンに。。。♪
和食器に入れてもお洒落でしょうね☆

赤ジソシロップでピクルス♪

赤ジソサワーシロップを頂戴しました。綺麗な色なのでドリンクだけではつまらない。。。☆
先ずはチューリップに見立ててお皿の上にお絵描き。。。でも季節柄やっぱりアジサイよね。。。と色の濃淡を楽しみました。もうおわかりの方もいらっしゃるでしょうけれど。。。実はこれはタマネギ♪
どちらもピンクのかまぼこでもお絵描きできそうです。

さぁ、赤ジソピクルスのタマネギ！この後夕食に変身できたかどうかは・・・
また明日☆

*ジプロックに。。。