オカラでクッキー★

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オカラでクッキーを焼きました。かぼちゃとプルーンを混ぜたものと、ゴマとホットケーキミックスを混ぜたモノと2種類です。おから100gでオーブントレーに4枚分できました。ほんのお口汚しなんですが、お世話になった方たちに急いでお配りです。歯応えあるクッキーをイメージしておりましたが、オカラとカボチャの水分が多かったのか、しっとりしたクッキーができました。これはこれで美味しかったです。
ラップは100均で見つけました☆

でも次はカリッと焼き上げたいので、オカラを電子レンジにかけ水分をしっかり飛ばして焼いてみようカナ☆
                        
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by tablemei2 | 2008-08-28 00:00 | sampling
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