ハーブで七草☆

この記事は2007年1月のものです。

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お休み気分で七草の用意を忘れてました。snowy_opalさんのところで七草がゆを拝見してから急いで用意しました。
庭を探せば、ハコベ(はこべら)とペンペングサ(なずな)くらいはあるでしょうが、みぞれ混じりの雪が吹雪いています。ドライの七草を見たことがあるけど、ハーブミックスは何種類かな?と確かめると6種類です。すずしろの代わりは大根の葉っぱを使うことにしてさつまいもとお餅をプラスしたNANAKUSA粥★です。昆布の佃煮を添えました。
リボンの昆布と椎茸の軸入りお手製昆布です。
効能を下に記しましたが。よく似た効果があります。

オレガノ・・・胃の不調に作用し消化吸収を助けます
セージ・・・消化を助け便秘を和らげます
マジョラム・・・  血液循環を良くし冷えや肩こりを改善します
タイム・・・ 免疫力を高め 気管支系の痛みや炎症を和らげます
バジル・・・自律神経のバランスをよくします
ローズマリー・・・肌のたるみやむくみを解消します
大根・・・消化促進・咳止めに効きます
また、すべてにおいては毛髪の生長やつやを促します。


* 七草...芹(せり) 薺(なずな) 御形(ごぎょう) 繁縷(はこべら) 仏の座(ほとけのざ)  菘(すずな)蘿蔔(すずしろ)

*昨年の1月7日

Cpicon 餅入りハーブの七草粥 by ひらめきmei
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by tablemei2 | 2011-01-07 18:30 | sampling
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