カジュアルテーブル、お急ぎのお客さまへのもてなし術

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昨日、うれしい来客がありました。残念ながらテーブルの写真が撮れませんでしたが、フィナンシェとアイスクリームにイチゴを添えたデザートとレモンバームティーをお出ししました。優しいピンクとグリーンのテーブルになりました。

絶対にいつも忘れ物があるのですが、トッピングのミント、実は昨日の乗せ忘れです(笑
Nさん、色々失礼致しましたが、また是非遊びにおいで下さいね^^

昨日のおもてなしを再現できませんが、手作りの簡単チーズケーキをサイコロにカットし、オレンジ・レーズン・ナッツにヨーグルトをアレンジしました。ケーキはなければカステラや食パンの切り落としでもいいしあるものを寄せ集めればいいです。今回はオレンジがポイントなので、お皿も系統を合わせ、庭のマーガレットとパンジーで華やぎを添えました。ハーブティーのマドラーにはイエローのマスキングテープでおリボンをアレンジしました*安もののニトリのランチョンも活きました^^


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残り物でリメイクメニュー

*残りカレー + パスタ、ウィンナースクランブルエッグほうれん草ソテー
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by tablemei2 | 2013-04-15 23:28 | orange
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