~ビワのカップ寿司~

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今日は長男の誕生日でした。
長男も29歳になりました、私も年を取るはずです(汗;


いただいたビワとエディブルのベゴニアで食卓を華やかに演出してみました。

時間がなくてテーブルコーディネートまではできませんでしたが、久々の食事風景のupです。
カシューナッツをトッピングしたチキンのローズマリーソテーの飾り盛りも思うようなデザインになっておりません‥‥。
ビワは半分にカットし種をくりぬき、ビワカップのちらし寿司にしました。次男用にはトマトシチュー豚へレ入りを用意しました。


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サラダにはベゴニアをたっぷりトッピングしてレモンドレッシングでいただきました。
センターピースは、ミントやタイムを草留めにしてルリ玉アザミを挿しまとめました。
高さが足りないと思ったので、ガラス皿二枚の底を合わせて高さを出してありますよ*

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残り物でリメイクメニュー

*ルクエかぼちゃ → ラップで茶巾風
ホットケーキにプラスしてカボチャ入りケーキ

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by tablemei2 | 2012-06-28 23:57 | colorful
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