パステルなクリスマスツリークッキー♫

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クリスマスをイメージしていたら、ホワイトチョコでデコシュガーが乗った花びらチョコ(→☆)のように薄いチョコが浮かんだのですが、家にある材料だとクッキーになってしまいました。

なるべく白く仕上げるよう、卵黄抜きで焦がさないように低温でゆっくり焼き上げたパリッとしたクリスマスツリーチョコです。

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今夜のメニュー

*豚へレの照り焼きショウガ風味(薄味だったので、明日はニンニクと味噌味をプラスしま~す)





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by tablemei2 | 2011-12-15 00:23 | pastel
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