ドラゴンケーキ♪


e0086864_211551.jpge0086864_8124867.jpg沖縄土産のドラゴンフルーツでシフォンケーキを焼こう☆ゼリー質の果肉が”かるかん”を思わせる生地になるかな・・と思い立ったら出かける1時間前に取りかかった!卵白と卵黄を分けお砂糖を入れホイップし・・・小麦粉と思ったところで先日のゴマサブレに使い切ってしまっていたことを思い出した^^;
なら、アーモンドパウダーとケーキミックスで・・・☆
ピンクのきれいなケーキが焼き上がることだろうと、わくわくしながらオーブンに!
でも焼き上がったものは意外にも卵色!?少し甘く仕上がったので、生クリームはエッセンスなし プレーン・ドラゴンフルーツ入り・ベイリーズ入りの3つのお味 
お好きなクリームで召し上がれ♪
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焼く前は・・・

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# by tablemei2 | 2005-10-07 21:09 | yellow | Comments(14)

*秋のパステルⅲ

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 コスモスマロンと秋のパステルがふたつ
ピンク・イエロー と来たら
さぁ、3番目のパステルはこの淡いブラウン
お気に入りのビーズの指輪もオータムカラーに
オーロラとクリスタルのビーズを
ネイルエナメルで変身させました♪
指先にも秋が来ました

後書き  このワザはビーズをコーティングしてある塗料がネイルエナメルで溶ける場合がありますので、くれぐれもご注意くださいませ。



写真が悪くてごめんなさい
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その他のエナメルremake
お遊びトール


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# by tablemei2 | 2005-10-06 22:15 | remake | Comments(14)

Oliveオイルde栗ご飯

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先日いただいた栗をやっと食べるものに変身させることができました。
水に漬けておいて皮をむき、ハーブを効かせたOliveオイルで香ばしく炒めました☆
コンロがふさがっているので、キャセロールに入れてレンジで炊飯しました。
調味料は塩とワインです。仕上げにエキストラバージンをふりかけて出来上がり〜。



フライパンで・・・

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# by tablemei2 | 2005-10-05 13:20 | yellow | Comments(26)

コスモス色で・・・♪

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ソースにドラゴンフルーツを使って色遊びしました。ゼリーのようなぬめりのある食感とつぶつぶの種がおもしろいソースです。コスモスのピンクもきれいにみえるように、シーザードレッシングに卵黄を入れピンクをおさえました、少しオレンジがかっているでしょう。残りの卵白はアーモンドパウダーと片栗粉でささみの衣を作り、オリーブオイルでカリッとソテーにしました。小鉢はキュウリとひじきとカニの三杯酢和えです。
それから、今日近所の方にいただいたシシトウ、おいしかったです。ソースが丸いのでピリッとしたししとうもアクセントになりました。今日は暑かったので、もう一品もかつおのたたきで酸味バリエーションで攻めました^^
そんな娘のお土産を大事に楽しませてもらっている、我が家の夕食でした。。。



おまけ

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# by tablemei2 | 2005-10-03 23:47 | pink | Comments(48)

ブラックベリー♪

これは17年7月14日のブラックベリーです。
Sweet(s*) Flower*1からお引っ越しさせました。非公開になっておりましたので季節はずれですが、お披露目です。
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# by tablemei2 | 2005-10-02 17:15 | garden

Sweet(s*)Flower*1にリンクしています。

カテゴリpinkを集めました!

*ドラゴンフルーツライス

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# by tablemei2 | 2005-10-01 21:41 | pink | Comments(0)