葉蘭のパンチング & 月下美人のマリネ

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葉蘭のパンチングを活かしたテーブルをイメージしました*
水を浅く入れたプレートにはデイジーパンチングの葉蘭が浮かんでいます。
動画でお届けしたいプレートです。

月下美人のマリネとベゴニア添え昆布ムース(主菜の場合は、鱈か鶏ササミの昆布蒸し)
凍らせたブドウを氷代わりに入れたほんのり甘いブドウウォーター
マドラーとカトラリーレストをグリーンでチョコっとアレンジしました*

オレンジゼリー


悲しいかな、変わったメニューやハーブが苦手な家族です。

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父の日は、そうちゃんパパママからのアイスにご機嫌のジィジでした。

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言葉も増え、あんよも上手になりました。何よりお花大好きそうちゃんです。
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by tablemei2 | 2014-06-15 23:24 | green
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